6 – Nasbinals – Saint-Chély-d’Aubrac

Samedi 30 Avril 2011

6ème Etape Nasbinals – Saint-Chély-d’Aubrac – 17kms

Petit déjeuner « royal », il y a de tout, peut être même de trop !

La propriétaire du gîte nous propose d’emmener les surplus, mais nous repartons les mains vides.

Difficile de commencer la journée par les interminables plateaux de l’Aubrac. Il y a du vent, la température est plus basse que les autres matins, mais il faut avancer. Nous devons ouvrir des barrières pour traverser certains champs. Le tracé du chemin n’est pas très visible. Nous passons devant une vierge toute blanche.

Nous arrivons à Aubrac, petit village typique. Il y a un petit jardin botanique et une vache en tôle !

Nous mangeons chez « Germaine », une salade composée et une INCROYABLE part de gâteau aux fruits rouges. Malheureusement malgré la qualité de la table, l’ambiance est plombée par la jeune dirigeante de l’établissement, qui est particulièrement désagréable avec sa serveuse débutante.

Après Aubrac, le paysage change. Il y a des montées et des descentes et des animaux « imprévisibles ».

Le village d’arrivée, Saint Chély d’Aubrac » est magnifique.

Nous logeons à la « tour des chapelains », magnifique chambre d’hôtes dans une tour.

Nous sirotons une boisson fraiche à une terrasse où nous croisons « notre » canadiens, content, car il a vu dans un bar qu’ils servent des omelettes !

Un hollandais nous demande d’où nous venons.

Avant de partir manger, notre hôte nous offre l’apéritif en compagnie des toulousains (dont l’un est normand) et d’un couple de l’Isère.

Nous emboitons le pas du québécois et partons manger au bar de la mairie , une entrecôte frites, parmi les agriculteurs, qui en fin de journée boivent leur « apéro » avant de rentrer chez eux.

Le soir, soirée TV, dans un show minable pour enfants présenté par Liane Foly.

Ce soir :

LA TOUR DES CHAPELAINS

Madame Brunier Christine

Rue de la Tour

12470 St. Chély d’ Aubrac

Web : http://jean-claude.brunier.pagesperso-orange.fr/index.html

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